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微信解绑手机号而不更换号码，可以通过以下步骤进行。
1、登录微信应用，进入“设置”界面。
2、在设置菜单中，找到并点击“账号与安全”。
3、进入“手机号”一栏，选择“更换手机号”选项。
4、在更换手机号页面下方，找到并点击“仅解绑手机号”，注意，此选项可能只在某些情况下显示，如果页面下方没有出现该选项，则代表无法仅解绑手机号，此时需要更换手机号或联系微信客服寻求帮助。
5、根据页面提示进行操作，验证个人信息以确认身份，解绑过程可能需要输入验证码或进行其他验证操作，按照页面提示完成解绑过程即可。
微信的具体界面和功能可能会随时更新，以上方法仅供参考，如果无法直接解绑手机号，建议直接联系微信客服以获得帮助。